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炸鸡块的做法步骤
更新时间:2015/1/20 15:01:41   点击:4499次

  


  1. 准备材料,洗净鸡腿。

  2. 用剪刀将鸡腿骨去除。

  3. 鸡肉切成一口大小的块。

  4. 将姜蒜末、清酒、盐、黑胡椒碎放入鸡块。

  5. 再挤入沙拉酱拌匀,腌制30分钟。

  6. 加入少许蛋液拌匀,再加入生抽拌匀,最后加生粉仔细拌匀。

  7. 油温升至170度,放入鸡块炸3分钟捞出。

  8. 油温再次升到180度,复炸鸡块2分钟即可捞出。

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